ニュース・お知らせ

2016.12.29
【イベント】2017年1月14日(土)旅する"海苔"試食会 vol1.日本「海苔入りお雑煮」(出雲風)開催。
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大好評の試食会を2017年からはリニューアル!

海苔って、予想以上にいろんなお料理に合うし、いろんな食べ方してもいいんです!

ということをお伝えしていきたくて
「旅する"海苔"試食会」と題して、毎月1地域、海苔を使ったレシピをご紹介していく予定です。

いろんな国や地域のご当地海苔レシピや、本来海苔は使わないレシピだけど、実は海苔を使うとおいしい(と思う)レシピなどをご紹介していきたいと思います。

1月は「日本」
お雑煮って、地域ごとにいろんなレシピがありますが「海苔」を入れる地域もいくつかあります。今回は出雲地域で食べられているお雑煮風をご用意いたします。本来は十六島(ウップルイ)海苔を使いますが、今回はそれに似た「ばら干し海苔」を使用します。

その他にもこれまでの試食会のように、各種焼きのり、味付海苔、ワルのりスナックなどのご試食もたっぷりご用意しています。

また、今回はほっかほっかの「焼きいも」「海苔うどん」販売もおこなう予定です。

「海苔のお雑煮」と「焼きいも」「海苔うどん」で寒い冬の日をホカホカに♪

【日時】 2017年1月14日(土曜日) 10:00~17:00
【場所】 広島県広島市西区商工センター7丁目1-40
      丸徳海苔直売所

※ 入場料無料
※ 予約不要
※ 駐車場5台程度

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