丸徳海苔株式会社(広島市西区/代表取締役 濱野徳之)は、広島の代表となるお土産を目指し「ぶち旨!!広島カレールゥ」を2013 年8 月1 日(木曜日)より広島県内限定のお土産物屋中心に発売します。

弊社ヒット商品の「広島かき味のり」の、「かき調味液（オイスターソース）」を用いた商品開発を行いました。
煮物や焼き物など色々な料理に使って研究しカレーに使用したところ、カレーの旨味とコクが増し絶妙な味になることが判明し、本格的に商品開発に着手。開発を進めていく中で、ほのかに酸味が増すと一層美味しくなる事に気付き、隠し味に地元食材である「広島レモン」を使用しました。さらにアミノ酸が豊富な粉末海苔を隠し味として加えることでより旨味を増進させています。

地元食材を絶妙に絡め合わせた広島を代表する究極といえるカレールゥに仕上がったと自負しております。食の安全・安心の商品をモットーとする丸徳海苔ですので、本商品も着色料・保存料・化学調味料は一切使用しておりません。

特徴1 広島かきの煮汁を使用した、オイスターソースを使用！！
「ザ・広島ブランド」に認定された「広島かき味のり」の、「かき調味液（オイスターソース）」を使用することで、一晩寝かしたカレーの旨味をすぐに味わえます。

特徴2 着色料・保存料・化学調味料無添加！！
丸徳海苔の「着色料・保存料・化学調味料不使用」への、こだわりはカレールゥにも引継いでおります。また、無着色なのでルゥの色が黄色く、無添加なので味に角がなく、まろやかさがウリになっています。
※「ぶち旨!!広島カレールゥ」が、黄色っぽい理由は、着色料・保存料を使用していないからなのです。

特徴3 隠し味に、広島レモン・粉末海苔をブレンド！！
広島の地元食材である「広島レモン」を使用し、海苔屋ならではの隠し味に、旨味成分であるアミノ酸が豊富で、香ばしい香りの「粉末海苔」をブレンドし独特のクオリティの高い味に仕上がっています。

【商品詳細・購入】
ぶち旨!!広島カレールゥ　（食良品館サイト）

【商品概要】
商 品 名：ぶち旨!!広島カレールゥ
内 容 量：150g（約6 皿分）
販売価格 ：630 円（税込）
商品規格 ：ﾀﾃ50mm×ﾖｺ119mm×ﾀｶｻ200mm(個)
ケース15 個入×4（60 個入）
販売ルート：お土産物屋・自社ＨＰ
販売場所 ：広島県内限定
販売開始日：8 月1 日(木曜日)