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旅する"海苔"試食会」の5回目はタイです。
※使用する海苔は国産(日本産）です。
すっかり夏のような気候になってきましたね！
暑い日には辛いものを！と、言いたいところですが
今回は「辛くない」タイ料理をお届けします。
海苔を板状にせずにそのまま乾燥した海苔、「サライ・タレー」をすまし汁のような薄味のスープにする「ケーンチューッ・サラーイ・タレー」と呼ばれるスープがあります。
今月は、日本の「ばら干しのり」を使って、このスープを再現してみようと思っています。
あっさりしたスープなので、お子様でも召し上がれると思いますよ！
その他にもこれまでの試食会のように、各種焼きのり、味付海苔、ワルのりスナックなどのご試食もたっぷりご用意しています。
大好評の「新海苔つくだに」は残念ながら今季の販売は終了ですが、同じ味付けで作る「海苔つくだに」の販売を開始しますので是非ご試食してみてくださいね！
その他、今回は百貨店催事で大好評の「牡蠣のコンフィ」の特別販売もございます。
ぜひぜひお立ち寄りくださいね～♪
◆＊◆＊◆＊◆＊◆＊◆＊◆＊◆＊◆＊◆
～旅する"海苔"試食会とは～
海苔って、予想以上にいろんなお料理に合うし、いろんな食べ方してもいいんです！
ということをお伝えしていきたくて
「旅する"海苔"試食会」と題して、毎月1地域、海苔を使ったレシピをご紹介していく予定です。
いろんな国や地域のご当地海苔レシピや、本来海苔は使わないレシピだけど、実は海苔を使うとおいしい（と思う）レシピなどをご紹介していきたいと思います。
旅する"海苔"試食会」の5回目はタイです。
※使用する海苔は国産(日本産）です。
すっかり夏のような気候になってきましたね！
暑い日には辛いものを！と、言いたいところですが
今回は「辛くない」タイ料理をお届けします。
海苔を板状にせずにそのまま乾燥した海苔、「サライ・タ
今月は、日本の「ばら干しのり」を使って、このスープを
あっさりしたスープなので、お子様でも召し上がれると思
その他にもこれまでの試食会のように、各種焼きのり、味
大好評の「新海苔つくだに」は残念ながら今季の販売は終
その他、今回は百貨店催事で大好評の「牡蠣のコンフィ」
ぜひぜひお立ち寄りくださいね～♪
～旅する"海苔"試食会とは～
海苔って、予想以上にいろんなお料理に合うし、いろんな
ということをお伝えしていきたくて
「旅する"海苔"試食会」と題して、毎月1地域、海苔を
いろんな国や地域のご当地海苔レシピや、本来海苔は使わ
