広島かき味のり

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広島かき味のり

広島かき味のり

牡蠣の滋味が広がる広島かき味のり

まず舌の上で感じるのはまろやかな甘み。次に、かきの豊かなコクと独特のうま味が海苔の風味とともに広がる、贅沢な味わいの広島かき味のりです。「純国産原料」「化学調味料無添加」に徹底的にこだわった、どなたにも安心してお召し上がりただける自信の一品です。

こだわり

お客様に明言しても恥ずかしくない国産の原料を使って、地元広島かきの風味を活かした味のりを作りたい。その決意をさせたのは、ある会合で伺った、「お客様は商品を買う時に特に産地を気にされている」という一言でした。実際に原材料を突き詰め始めると、その道のりは険しいことが明らかになってきました。しかしながら、海苔メーカーとして、純国産の味付けのりがほとんど存在しない現実を打破するため、原材料を全国に捜し求めること2年。遂に、全ての由来原料において「純国産」と謳える、広島かき味のりの誕生に至りました。

海苔は有明産。砂糖は種子島のさとうきび。塩は、昔ながらの製法を復元させた瀬戸内の藻塩を使用。続いて、国産米から作られた本みりん、島根の唐辛子。だしは地元広島かきの煮汁を基本とし、利尻昆布、鰹節、さば節、煮干、あごからとったコクのあるだしを。天然素材同士が絡み合い生み出される調和をご賞味下さい。

受賞歴

2009年:広島市より「 ザ・広島ブランド 味わいの一品 」として認定
※「ザ・広島ブランド」は、広島ならではの魅力ある産品を広島市が認定し、全国に向けてPRすることを目的としています。
2010年:モンドセレクション2010 SILVER AWARD受賞

ザ・広島ブランド 味わいの一品 モンドセレクション2010  SILVER AWARD

地域団体商標承認

本商品は、「広島産の牡蠣」の煮汁を使用し、地域団体商標「広島かき」の表示使用権を「広島県漁連」より承諾を得ております。

パッケージ

パッケージ1

広島かき味のり(レトロパック)

品名広島かき味のり68
内容量8切68枚(全型8.5枚分)
賞味期限12ヶ月
商品サイズ86mmx86xmmx140mm
原材料名乾海苔(国産)、砂糖、醤油(本醸造)、風味原料(カキエキス、昆布、かつお節、さば節、煮干、あご)、みりん、食塩(海人の藻塩)、唐辛子〔原材料の一部に小麦、大豆を含む〕
パッケージ2

広島かき味のりパック

品名かき味のり45
内容量8切45枚(全型5.62枚分)
賞味期限12ヶ月
商品サイズ75mmx75mmx140mm
原材料名乾海苔(国産)、砂糖、醤油(本醸造)、風味原料(カキエキス、昆布、かつお節、さば節、煮干、あご)、みりん、食塩(海人の藻塩)、唐辛子〔原材料の一部に小麦、大豆を含む〕
パッケージ3

広島かき味のり3袋

品名広島かき味のり3袋
内容量8切8枚(全型1枚分) x 3袋
賞味期限10ヶ月
商品サイズ210mmx155mmx50mm
原材料名乾海苔(国産)、砂糖、醤油(本醸造)、風味原料(カキエキス、昆布、かつお節、さば節、煮干、あご)、みりん、食塩(海人の藻塩)、唐辛子〔原材料の一部に小麦、大豆を含む〕

成分表

全型1枚(3.5g)あたり
熱量 タンパク質 脂質 炭水化物 ナトリウム 食塩相当量 食物繊維 カリウム
11.48kcal 1.45g 0.16g 1.38g 63mg 0.16g 0.66g 94.5mg
カルシウム コレステロール ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC 飽和脂肪酸
4.2mg 0.252mg 0.49mg 94.5mg 0.052mg 0.12mg 9.45mg 33g

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